بهترین قند برای کدام شهر می باشد؟
قند مانند چای یکی از محصولاتی است که هر ایرانی برای استفاده در خانه خریداری می نماید. این شیرینی قدیمی که همیشه در کنار یک فنجان چای قرار دارد از چه محصولی تهیه می شود؟ آیا قند فقط در یک شهر تولید می شود یا می توان آن را در همه جای کشور تولید نمود؟ با کیفیت ترین قند برای کجاست؟ در این مقاله با تولید قند در شهرهای مختلف و انتخاب بهترین شرکت تولید کننده قند بیشتر آشنا می شویم.
فرآیند تولید قند از کجا شروع می شود؟
حدود 1500 سال پیش مردم هند از تبخیرعصاره نیشکر قند تولید کردند، اما در قرن هجدهم وقتی که بشر توانست در چغندر قند ماده ی شیرین و قندی کشف کند با کشت این محصول و کمک دستگاه های پیشرفته صنعت تولید قند افزایش پیدا کرد. در کشور ما به طور کلی می توان در همه ی شهرها چغندر قند را کاشت . زیرا این گیاه به شدت به نور علاقه دارد و قرار داشتن کشورمان در یک منطقه ی گرم که تابش خورشید فراوانی دارد، سبب می شود بتوان با غنی کردن خاک به راحتی این محصول را کشت نمود. موضوع مهم فقط کشت این محصول است که در دو فصل پاییز و بهار انجام می شود. در شهرهای مختلفی چغندربرای تولید قند کاشته می شود از مهم ترین شرکت ها و برند های تولید کننده ی قند:
• کارخانه تولید قند خاوران
• کارخانه قند قم
• قند مهمان دوست
• قند یکان
• قند پردیس
• قند گلستان
• کارخانه قند سنتی یزد
• کارخانه قند نیشابور
• کارخانه قند بیستون کرمانشاه
• شرکت تولیدی درنیکا قند عارف
می باشند. والبته اولین کارخانه قند درمنطقه خاورمیانه، کارخانه قند کهریزک می باشد. که در دوران ناصردین شاه قاجار درمنطقه ی کهریزک شهرری در سال 1312 ساخته شد. اما متاسفانه به دلیل کم آب بودن منطقه بعد از 5 سال این کارخانه ورشکست شد.
در ادامه مقاله به بررسی تولید قند در برخی از کارخانه های معتبری که نام برده شد می پردازیم.
کارخانه قند خاوران
این کارخانه در نزدیکی شهر تهران در جاده خاوران واقع شده است و محصول خود را با نام تجاری باخ به فروش می رساند. چغندرمصرفی این کارخانه از بهترین محصولات کشت شده در سراسر ایران که دارای آب و هوای مناسبی می باشند تهیه می شود. قند شکسته این برند بسیار با کیفیت بوده و دارای طعم مناسب و رنگ سفید طبیعی می باشد. قند شکسته این کارخانه در بسته های3 ،5، 10 کیلویی و 900 گرمی به فروش می رسد.
کارخانه قند قم
کارخانه قند قم تولید کننده قند برند سپید آرا می باشد که محصول چغندر مصرفی خود را به دلیل کم آبی منطقه از کشاورزان مناطق خوش آب و هوای دیگر تهیه می نماید. قند شکسته تولید شده در این کارخانه دارای رنگ سفید و طعمی مناسب است. این محصول در بسته های کارتنی 5 و 10 کیلویی حبه ای و همچنین بسته های کارتنی 5 کیلویی تک نفره به دو مدل سلفونی و کاغذی تولید می شود.
قند مهمان دوست
قند مهمان دوست محصول صنایع غذایی تاپ گسترسپهراست که در سال 1394 تاسیس شده. محصول قند این صنایع غذایی مانند دیگرمحصولاتش دارای کیفیت بالا و همچنین بسته بندی مناسب می باشد. قند شکسته مهمان دوست در بسته های 5 و 10 کیلویی سلفونی، 5 کیلو کارتنی، قند تک نفره 7 کیلویی سلفونی، 450،700،1400 گرمی بسته ی مشمایی به فروش می رسد. قند شکسته مهمان دوست دارای کریستال های کاملا یکنواخت و قابل حل با رنگی سفید و طعمی طبیعی و مناسب می باشد.
قند یکان
شرکت صنعت غذا اطمینا ن درسال 1392 کار تولید قند و شکر خود را در جاده قدیم قم نزدیک به تهران آغاز نموده است. قند یکان برند این شرکت می باشد که محصولی با بهترین چغندرقند های کشت شده در سرار ایران تولید می شود. کیفیت این قند بسیار بالاست و دارای رنگ سفید طبیعی و طعمی مناسب می باشد و بدون هیچ ماده ی افزودنی تولید شده است. بسته های قند شکسته و حبه یکان به صورت: 450،700،1400 گرمی مشمایی و 5،10 کیلویی مشمایی و 5، 10 کیلویی کارتنی عرضه می شود.
قند پردیس
شرکت مهر طوس خراسان تولید کننده قند، شکر و نبات در استان خراسان رضوی می باشد که محصولی با کیفیت را عرضه می نماید. قند شکسته این شرکت دارای رنگ سفید و طعمی مناسب می باشد کریستال های تشکیل دهنده ی قند این برند به راحتی قابل حل بوده و دارای هیچ ماده افزودنی و یا شیمیایی نمی باشند. قند پردیس در بسته های 5 کیلویی و 700 گرمی مشمایی به فروش می رسد.
قند گلستان
برند نام آشنای گلستان که از سال 1329 فعالیت خود را با تولید چای آغاز نموده در زمینه ی تولید مواد غذایی مختلف سالهاست که عملکردی بالا را دارا می باشد. کالای قند این شرکت نیز مانند دیگر مواد غذایی تولید شده در این شرکت دارای کیفیت بالا است. دانه های یکدست قند گلستان سبب شده تا به راحتی قابل حل باشند. رنگ سفید طبیعی و طعم مناسب ان در کنار بسته بندی محکم و بسیارمناسبش سبب شده به عنوان یکی ازبرند های برتردر ایران شناخته شود. قند گلستان در دو بسته ی 650 و 1700 گرمی در بازار به فروش می رسد.
شرکت تولیدی درنیکا قند عارف
شرکت قند و شکر عارف درنیکا فعالیت خویش را از سال 1390 در زمینه ی بسته بندی محصولات شکر آغاز کرد و با عوض شدن مدیریت طی سال های بعد شکل جدیدی را در تولید محصولات خود آغاز نمود. تولیدات این شرکت در کارخانه ی تولیدی قند و شکر واقع در شهر قم شهرک صنعتی سیرو انجام می شود. قند صدیق نیز یکی از زیر مجموعه های گروه صنعتی تولید قند و شکردرنیکا می باشد. این محصول در انواع مدل بسته بندی سلفونی و کارتنی با وزن های 3 و 5 کیلوگرم، 900 گرمی تولید و در بازار عرضه می شود. بسته بندی زیبا و قابل اطمینان در کنار داشتن خصوصیاتی نظیر طعم شیرین و دلچسب قند که دارای دو ویژگی دیگر : دانه بندی ریز و مناسب، انحلال پذیری این محصول می باشند،سبب شده طرفداران بسیاری را در بین مصرف کنندگان داشته باشد.
کارخانه تولید قند سنتی یزد
شهریزد به عنوان یکی از تولید کنندگان انواع قند و شیرینی به نام شهر شیرین معروف می باشد. تولید قند دراین کارخانه به عنوان یکی از قدیمی ترین تولیدکنند گان قند یزد و کشور انجام می پذیرد. که به صورت سنتی این تولید انجام می شود و به نام قند سنتی یزد معروف است. شکری که برای تولید قند در کارخانه مصرف می شود از کارخانه هایی که چغندرو نیشکر تولید می نمایند تهیه می شود.در فرآیند تولید این قند به هیچ عنوان هیچ ماده ی افزودنی غیر خوراکی و یا شیمیایی که سبب سفید شدن قند می شود، به مواد اولیه اضافه نمی شود و همین موضوع سبب شده تا دارای کیفیت بالایی باشد. کارخانه قند سنتی یزد علاوه بر تولید قند شکسته و کله قند، قند های طعم دارمختلف از جمله طعم هل و گلاب را نیز تولید می نماید و در بسته بندی های مختلف زیبا عرضه می کند. قند شکسته تولید شده ی این برند در وزن های 2 و 5 کیلو گرمی در بازار به فروش می رسد. کیفیت بالای قند سنتی یزد نه تنها در بین ایرانیان طرفدار بسیاری را دارد بلکه مصرف کنندگان خارجی این محصول نیز بیشمار می باشند.
کارخانه قند نیشابور
کارخانه قند نیشابوردر سال 1348 کار خود را با ظرفیت 1500 تن چغندرقندی که در شهر نیشابور کشت میشد آغاز کرده است. قند و شکرتولید شده از چغندر قند و نیشکردراین کارخانه بدون هیچ ماده ی سمی در هنگام کشت تهیه می شود و این کارخانه به دلیل استفاده از چغندر قند های ارگانیک و تصفیه آب های مصرفی در هنگام شستشو محصول چغندر قند به عنوان حامی محیط زیست معرفی شده است. بسته بندی قند شکسته در این کارخانه به صورت 50 کیلویی و 110 گرمی می باشد.
کارخانه قند بیستون کرمانشاه
کارخانه قند بیستون 48 سال سابقه ی تولید در استان کرمانشاه را دارد. این کارخانه تمامی چغندر قند کشت شده درفصل بهاراستان کرمانشاه را برای تولید قند استفاده می نماید که به دلیل آب و هوای فوق العاده ای که در این استان قرار دارد محصولی با کیفیت برای تولید قند و شکر را دارا است. تنها بسته بندی این کارخانه به دلیل نداشتن امکانات کافی در امر بسته بندی 50 کیلو گرم می باشد. قند شکسته این کارخانه دارای رنگ سفید و طعمی بسیار طبیعی می باشد.
به طور کلی تولید قند در کشور به دلیل کشت مناسب چغندر قند دارای کیفیت مطلوب است و می توان با در نظر گرفتن مقدار مصرف هر کدام از این برند ها را انتخاب نمود. در تهران شرکتی با نام تامین فلات نیز به عنوان یکی از پخش کننده های معتبر ملزومات سفارش اداری سازمان ها و شرکت ها فعالیت دارد که تمامی برند های با کیفیت و معتبر قند را با ارزانترین قیمت عمده به فروش می رساند که مسئولین خرید محترم می توانند با خیالی آسوده لیست لوازم اداری خود را از این شرکت انجام دهند و فاکتور رسمی دریافت نمایند.
